By Mel Westberg | Alabaṣepọ | Seattle Office
Àwọn ènìyàn márùn-ún, pẹ̀lú mẹ́rin tí wọ́n wà ní ilé ìwòsàn, ṣàìsàn lẹ́yìn tí wọ́n jẹun ní Tokyo. Washington. Seattle àti àwọn ẹ̀ka ìlera gbogbogbò King County ń ṣe ìwádìí lórí àjàkálẹ̀ àrùn E. coli tí wọ́n fura sí. Àwọn olùwádìí sọ pé ó ṣeé ṣe kí àkóràn náà wá láti inú oúnjẹ tí wọ́n jẹ ní ilé oúnjẹ náà, bó tilẹ̀ jẹ́ pé ó ṣeé ṣe kí ó jẹ́ pé láti ọ̀dọ̀ àwọn ilé iṣẹ́ náà ni ó ti wá.
Àwọn aláṣẹ ìlera tún ṣàwárí àwọn ènìyàn mẹ́ta mìíràn, ọ̀kan ní King County àti méjì láti ìpínlẹ̀ mìíràn, tí wọ́n ní irú àrùn E. coli kan náà ṣùgbọ́n wọn kò jẹun ní ilé oúnjẹ náà, èyí tí ó fi hàn pé olùpèsè tí a pín fún wọn lè jẹ́ ti àwọn ènìyàn. Àwọn aláṣẹ ṣàkíyèsí pé ìdánwò DNA tọ́ka sí orísun kan tí ó ṣeé ṣe kí ó jẹ́ ti gbogbo ènìyàn, bó tilẹ̀ jẹ́ pé kò ṣeé ṣe kí ó jẹ́ èyí tí a lè parí.
Wọ́n ti ilé oúnjẹ náà pa fún ìgbà díẹ̀ lẹ́yìn tí àwọn olùṣàyẹ̀wò rí i pé àwọn kò gbà oúnjẹ láàyè, ṣùgbọ́n wọ́n tún ṣí i lẹ́yìn tí wọ́n ti ṣe àwọn ohun tí ó yẹ fún ìlera. Gbogbo àwọn oníbàárà tí ọ̀ràn náà kàn ti gbádùn ara wọn, ìwádìí náà sì ń lọ lọ́wọ́.
Kí ni ó jẹ́ “ọjà”?
Ọ̀rọ̀ náà “ọjà” jẹ́ ọ̀rọ̀ ìṣọ̀kan tí ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ irú ọjà àti ọjà nínú. Washington ofin, ọjà kan le jẹ́ ohun tí a ń lò lójoojúmọ́, bí oúnjẹ tí a lè jẹ, aṣọ, bàtà, tàbí oògùn. Ọjà kan tún le jẹ́ ara ilé tàbí ibi iṣẹ́, bíi kọ̀ǹpútà, tẹlifíṣọ̀n, tàbí ẹ̀rọ ìtẹ̀wé. Àwọn ọkọ̀ tí a ń lò fún ìrìnàjò ojoojúmọ́ tàbí eré ìtura bíi ọkọ̀ ojú omi, àwọn ọkọ̀ ayọ́kẹ́lẹ́ ATV, tàbí kẹ̀kẹ́ ni a tún kà sí ọjà.
Nínú ọ̀ràn yìí, oúnjẹ tí àwọn oníbàárà ń jẹ ni oúnjẹ tí àwọn oníbàárà ń jẹ tí wọ́n sì ń jẹ ní ilé oúnjẹ náà. Ilé oúnjẹ náà jẹ́ ojúṣe ìtọ́jú àwọn oníbàárà rẹ̀. Iṣẹ́ yìí béèrè pé kí ilé oúnjẹ náà rí i dájú pé gbogbo oúnjẹ ni a pèsè, a tọ́jú, a sì ń pèsè wọn ní ìbámu pẹ̀lú ìlànà òfin ìlera àti ààbò tí a ti gbé kalẹ̀ láti dáàbò bo àwọn oníbàárà kúrò lọ́wọ́ ewu.
Ọjà kan farapa mí. Kí ni kí n ṣe báyìí?
Kíkó àwọn ilé-iṣẹ́ àti àwọn olùpèsè níjọ́ fún àwọn ìpalára tí àwọn ọjà wọn tí ó ní àbùkù bá fà jẹ́ iṣẹ́ tí ó ṣòro àti tí ó díjú. Tí o bá rò pé o ní ẹ̀tọ́ láti san gbèsè ọjà, tẹ̀lé àwọn ìlànà tí ó dára jùlọ wọ̀nyí láti pa ẹ̀rí tí yóò ran àwọn agbẹjọ́rò rẹ lọ́wọ́ láti fi ẹ̀rí hàn pé ọ̀ràn rẹ jẹ́ òótọ́:
- Ya awọn fọto ti ọja tabi ibi ti ipalara naa ti waye;
- Ya fidio akoko ti ọja tabi agbegbe ibi ti ipalara naa ti waye (ti o ba ṣeeṣe);
- Pa ọja naa mọ ki o si tọju rẹ ni ibi ti o ni aabo;
- Beere fun data fun igbasilẹ rẹ ti ohun kan ba ni EDR (agbohunsilẹ data itanna) tabi eto ti o jọra
- Bá àwọn ẹlẹ́rìí tí wọ́n rí ìpalára náà sọ̀rọ̀ -- kí o sì gba àkọsílẹ̀ ìkọ̀wé;
- Pa awọn iwe-ẹri isanwo, awọn iwe itọnisọna, ati apoti mọ nigbakugba ti o ba ṣeeṣe; ati
- Pe agbẹjọro kan ni kete bi o ti ṣee ṣe lati jiroro lori ibeere rẹ.
Àwọn Agbẹjọ́rò GLP ti ṣe àṣeyọrí láti ṣojú fún àwọn ènìyàn àti ìdílé wọn tí wọ́n ti farapa láti inú àwọn ọjà tí ó ní àbùkù àti èyí tí kò léwu jálẹ̀ ìtàn ọdún 40 wa. Ilé-iṣẹ́ wa ti pinnu láti gba ìdájọ́ òdodo fún àwọn oníbàárà wa tí wọ́n ti farapa nínú ọ̀ràn gbèsè ọjà, tí wọ́n sì ti ya ara wọn sí mímọ́ láti dáàbò bo àwọn ènìyàn tí àwọn ọjà wọ̀nyẹn lè pa lára lọ́jọ́ iwájú.
Kan si Agbẹjọro Ojuse Ọja Onimọran kan
Tí ọjà kan bá ṣe ìwọ tàbí olólùfẹ́ rẹ ní ìpalára, ó ṣe pàtàkì láti gbé ìgbésẹ̀. ọja layabiliti Àwọn agbẹjọ́rò ní ọ̀pọ̀ ọdún ìrírí àpapọ̀ tí wọ́n ní láti kojú ìṣòro àwọn ilé iṣẹ́ àti àwọn olùpèsè láti ṣe dáadáa sí àwọn oníbàárà wọn kí wọ́n sì gba ẹ̀bi fún àṣìṣe wọn.
Tí o bá ní ọ̀ràn tó lè jẹ́ kí ọjà kan wà tí o fẹ́ bá sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀, pe ọ́fíìsì wa ní orí fóònù ní 800.273.5005 tabi fi imeeli ranṣẹ si awọn agbẹjọro wa ni láti ṣètò ìgbìmọ̀ agbẹjọ́rò ọ̀fẹ́.
